Ostřič nožů Work Sharp PRECISION Adjust

Ostřič nožů Work Sharp Benchtop Precision Adjust

Work Sharp Benchtop Precision Adjust je účinný ostřící systém, který využívá diamantovo-keramickou ostřící tyč, otočný svěrák pro fixaci nože a vodítko s přesným nastavením úhlu ostření v rozsahu od 15° do 30°. Work Sharp Benchtop Precision Adjust umožňuje broušení elektrotechnických, kuchyňských a outdoorových nožů rychleji, snadněji a přesněji než kdy dříve.

Hlavní myšlenkou moderních ostřících systémů je udržovat opakovatelný úhel ostření mezi brouskem a ostřím čepele. Systém ostření eliminuje mnoho lidských chyb a dramaticky zkracuje čas potřebný k opravě řezné hrany a naučení správné techniky ostření.

Přednosti:
• široký rozsah úhlu ostření: 15-30°
• přesné nastavení po 1°
• otočný svěrák pro upevnění nože
• ostřící blok se 3 brusnými plochami
• vodítko s gumovým omezovačem rozsahu pohybu
• vodítko je namontováno na záchytu koule

Brusný systém Work Sharp Precision Adjust Knife Sharpener je ostřící systém s nastavitelným úhlem, se třemi brusnými plochami, který se vyznačuje přesností a snadným použitím. Úhel ostření lze nastavit od 15° do 30° s přesností na 1°, což umožňuje ostřit kuchyňské, každodenní i outdoorové nože. Ostřící modul Tri-Brasive využívá 2 diamantové destičky, zrnitost 320 a 600, k rychlé opravě ostří a jemný keramický kámen k leštění. Konstrukce otočného svěráku stabilně a bezpečně drží nůž při broušení a umožňuje ostřit dvě hrany, aniž byste museli nůž rozebírat, jako je tomu u většiny oblíbených ostřících systémů.

Plynulé nastavení úhlu

Největší výhodou systému Work Sharp Precision Adjust je působivé nastavení úhlu ostření od 15° do 30°. Na rozdíl od systémů, které mají pouze několik nastavení s přibližným úhlem, má systém Work Sharp Precision Adjust plynulé nastavení úhlu ostření s přesností 1°. Díky čitelné stupnici a velkému knoflíku je nastavení přesné, pohodlné a rychlé.

Doporučené nastavení úhlu ostření:
• 15° - filetovací nože, kuchyňské nože
• 20° - EDC nože, kapesní nože
• 25° - velké edc desky, lovecké a outdoorové nože
• 30° - nože na přežití, nástroje pro těžkou práci


Stabilní konstrukce

Ostřící systém Work Sharp Benchtop Precision Adjust se skládá z polymerové základny, odnímatelného rámu se systémem nastavení úhlu ostření a ostřícího bloku Tri-Brasive s integrovaným vodítkem. Protiskluzové nožičky podstavce umožňují stabilní nastavení ostřičky na pracovním stole, stole nebo stole. Díky lehkému a modulárnímu designu lze systém v případě potřeby rychle rozebrat a pohodlně přesunout.

Bezpečný držák nože

V Block Clamp je navržen tak, aby nůž byl usazen stabilně a bezpečně. Pogumované čelisti svěráku navíc zabraňují sklouznutí kotouče a chrání kotouč před poškrábáním. K otevření nebo uzamčení svorky nepotřebujeme žádné nástroje, protože k tomu slouží pohodlný rýhovaný kroužek. Otočná konstrukce svěráku nejenže drží nůž stabilně a bezpečně při broušení, ale také umožňuje ostřit dvě hrany, aniž byste museli nůž rozebírat. V Block Clamp pracuje v rozsahu 180°, díky čemuž po stisknutí blokovacího tlačítka můžeme s nasazeným nožem otočit svěrákem a bez dalších kroků zahájit proces broušení druhé strany čepele. Svěrák má magnetickou montáž, proto je jeho montáž do základny jednoduchá a pohodlná.

Ostřící modul Tri-Brasive

Work Sharp Benchtop Precision Adjust využívá rotační ostřící blok Tri-Brasive s integrovaným vodítkem. Modul Tri-Brasive má 3 brusné povrchy: 2 diamantové destičky zrnitosti 320 a 600 pro opravu a správné ostření a jemnozrnný keramický kámen pro leštění a rychlé ostření. Diamantový kotouč 320 je určen ke změně profilu a opravě silně tupého břitu. Vložka zrnitosti 600 se používá pro hrubé nebo správné ostření v závislosti na stupni poškození / otupení řezné hrany.

Vysoce kvalitní keramický kámen doplňuje diamantové destičky, protože s jeho pomocí můžeme ostří vyleštit do pověstné břitvy a nůž pravidelně brousit.

Diamantové brousky umožňují ostření nožů s vysokým stupněm kalení, např. CPM-S30V, M390, D2 atd. Diamant je tvrdší materiál než slinutý karbid, takže proces broušení je mnohem rychlejší a jednodušší, ale je třeba mít na paměti, že diamantový brousek brousí ocel intenzivněji.

Dobře promyšlené detaily

Ocelové vedení ostřícího bloku je zakončeno kulovým kloubem, který zaručuje udržení stálého úhlu a hladkosti ostřín. Vodítko je magneticky připevněno bez potřeby dalších nástrojů. Rozsah prodloužení vodítka lze nastavit podle velikosti čepele pomocí pryžových kroužků.

Work Sharp Outdoor je americká značka inovativních ostřiček nožů a nástrojů, vlastněná rodinnou společností Darex, jejíž počátky sahají až do roku 1973. Společnost dále vlastní tyto značky: Drill Doctor, pod kterou spadají profesionální brousky na vrtáky, a Work Sharp Culinary, která se specializuje na brousky na kuchyňské nože.